Гуцульщина
| Гуцульщина | |
| |
| Гуцули в традиційних одностроях | |
| Корисна інформація | |
| Населення | |
| Телефонний код | |
Історико-етнографічний регіон Гуцульщина розташований у Західній Україні у гірських районах Івано-Франківської, Закарпатської та Чернівецької областей. Територія розселення гуцулів — української етнічної групи.
Регіони ред.
Гуцульщина включає Верховинський, Косівський (без північної смуги), південну частину Надвірнянського та Богородчанського районів Івано-Франківської області, суміжні Путильський, південну частину Вижницького та Сторожинецький райони Чернівецької і Рахівський район Закарпатської областей.
Міста ред.
Інші місця ред.
Зрозуміти ред.
Мова ред.
Традиційно на Гуцульщині поширений гуцульський говір — діалект української мови. Говір значно відзначається від літературної української мови, тому мешканцям інших регіонів України важко зрозуміти багато гуцульський слів.
Як дістатись ред.
Найзручніше добиратись зі Львова, Івано-Франківська, Чернівців та Ужгорода.
Транспорт ред.
Що відвідати ред.
Чим зайнятись ред.
Регіональна кухня ред.
Гуцульська кухня вирізняється простотою і водночас оригінальністю страв. Найбільш уживані тут продукти: кукурудзяні борошно й крупа, картопля, квасоля, гриби і бринза. Традиційні гуцульські страви:
- бануш — готують з кукурудзяного борошна й сметани у чавунному казанку на відкритому вогні. До бануша додають бриндзу, шкварки, або гриби.
- борщ гуцульський — з квашеного буряка
- борщ дзеровий — борщ приготований на сироватці
- грибна зупа
- вурда — різновид овечого сиру
- гуслянка — кисломолочний продукт
- гурка – традиційна гуцульська ковбаса, в яку кладуть різноманітні начинки: кукурудзяну або рисову крупу, печінку чи легені, шкварки, обсмажену цибулю тощо
- малай — кукурудзяний солодкий корж
- росівниця — суп з квашеної капусти та кукурудзяної крупи
- шупеня — страва з квасолі
Нічне життя ред.
Застереження ред.
Куди далі ред.
| Ця стаття є кістяком. У неї є шаблон, але їй дуже не вистачає інформації. Будь ласка, додайте ваші знання! Вперед! |